设为首页 加入收藏
您当前所在的位:工商新闻->行业新闻->商标专刊

与时俱进焕发青春活力

访问量:[]
发布时间:2017-03-21 09:03 来源:
分享:
0


  目前,全国由商务部认定的中华老字号共1128个,多数老字号企业经营情况欠佳,不少老字号企业甚至处于“僵尸”状态,空有品牌无产品。

一、当前老字号存在的主要问题
  一是企业体制落后。老字号一般都有几十年甚至上百年的发展史,但在发展过程中,一些老字号企业没有主动适应经济社会发展趋势,因循守旧,生产、管理、销售等体制落后,导致企业生产效率低下,冗员严重,缺乏与现代市场经济相适应的发展体制。
  二是发展观念保守。不少老字号是家族留下的遗产,可是,后人不再从事老字号产业,便出现企业所有者与经营者长期分离的现象。所有者坚守祖宗的产业,观念保守,满足现状,不谋求新发展;经营者在关键问题上只能听从所有者的意见,缺乏创新发展的内在动力。
  三是生产技术陈旧。大多数老字号采取的是小作坊或小店式经营,生产技术落后,导致产品单一、品种陈旧,制约老字号的价值提升。面对多样化、个性化的市场需求,一些老字号企业提供的产品,从品种、工艺到包装几十年都没有变化,无法适应消费者不断变化的需求,市场逐渐萎缩。
  四是融资渠道狭窄。大部分老字号企业规模较小,融资渠道狭窄,资金短缺,一些企业想更新设备和生产技术都无法实现。一些老字号本来口碑不错,产品销路也可以,但限于技术设备落后,产量上不去,企业发展停滞不前。
  五是技术人才流失。人才是企业发展的关键因素。然而,大部分老字号企业怕技术外传,对生产技术实施保密或是限制传送手段,本来懂老字号生产技术的人就不多,加上外面诱惑较多,造成人才流失严重。而社会上的人才又难以引进,导致一些老字号企业职工年龄大、文化水平低、创新能力差,企业内在发展活力严重缺乏。
  六是品牌意识不强。如今,固守“酒香不怕巷子深”的传统观念已经不合时宜。然而,一些老字号企业不注重运用自己独有的老字号文化去塑造品牌、宣传品牌,终究会造成品牌价值和品牌效益逐步降低。

二、建议采取的对策
  实施人才战略。突出抓好高层次科技人才的引进、培养和使用,激活科技创新资源,让老字号产业“枯木逢春”。在传承老字号的基础上,不断开发顺应市场需求的新产品,实现产业异军突起。
  搭建“互联网+老字号”新平台。老字号企业要充分利用互联网技术,实施“互联网+老字号”经营模式,实现网店和实体店同步销售,线上和线下同步服务,不断提升服务效能,让老字号散发无穷魅力。
  拓展发展新空间。由于历史原因,老字号企业改制往往存在畏难情绪,瞻前顾后,患得患失。但老字号企业要想在竞争中突围,只有通过改制走现代企业发展的道路,才能“老树发新芽”,让处于“深闺”的老字号焕发青春活力。老字号企业要适应现代市场经济需要,从资本结构、组织形式、经营管理模式或体制等方面创新。同时,要加大科技投入,实现原料、配方、工艺、生产过程等各个环节的标准化,根据市场需求拓展老字号发展空间。
  宣传品牌树立新形象。老字号一般经过历史沉淀,凝聚几代人的智慧,在消费者心中有一定口碑。但是,时代在发展,消费需求呈现多样化,如果不加大宣传力度,再好的老字号恐怕也会被遗忘。所以说,加大品牌宣传力度特别重要。可以通过挖掘老字号的文化内涵、历史故事等拓展宣传内容,让品牌力量在宣传中彰显出来。同时,要认真研读《商标法》,学会用法律手段保护老字号,没有注册商标的要抓紧注册,防止老字号被他人抢注商标。
  挖掘企业文化凝聚人心。企业文化是由企业价值观、信念、符号、处事方式等元素组成的特有的文化形式。老字号要深度挖掘企业文化并赋予其时代内涵,努力践行,以此凝聚人心,增强企业向心力,让老字号焕发青春活力。

□张培胜

(责任编辑:)

Copyright 1984-2016 CHINA INDUSTRY & COMMERCE NEWS AGENCY All Rights Reserved

中国工商报社 版权所有