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护航百姓“舌尖上的安全”

——南京市江宁区市场监管局启动节日市场食品安全“护航行动”侧记

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发布时间:2020-01-13 10:11 来源:
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江宁区市场监管局副局长魏宏伟在启动仪式现场宣布行动开始。

果品组检查人员对水果市场开展监督检查。

执法人员重点对进口水果的索证索票情况、购销货情况以及主体资格等进行核验。

执法人员和第三方检验机构抽检蔬菜。

执法人员检查商户相关票证。

  1月9日,江苏省南京市新年第一场雪不期而至,南京市、江宁区两级市场监管局联合,正式启动节日市场食品安全“护航行动”。市场监管部门将重点放在南京市最大的“菜篮子”——众彩农产品批发市场,从批发源头开始,延伸至农贸市场、商超食品以及年夜饭承接单位,开展全链条、全领域食品安全专项整治行动。
  作为南京市的“菜篮子”,众彩农产品批发市场是食品及食用农产品的批发源头,辐射全市及周边。此次检查重在督促市场主办方及食品经营单位履行食品安全主体责任,查找食品安全隐患并及时落实整改。
  江宁区市场监管局从全区抽调50名骨干力量,采取“双随机”的模式,在确保每个片区检查数量不少于15户的情况下,检查人员和经营户随机抽取、随机配对。
  50名执法人员被随机分为8个组,其中有7个小组根据职能和检查的内容,分别对副食品、水产品、果品、蔬菜、肉品、餐饮以及价格方面开展检查。检查人员严格依照《食品安全法》等法律法规要求,从3个方面开展此次行动:检查食品经营户落实食品安全主体责任情况,是否按照“食品销售经营者食品安全主体责任清单”要求开展自查,是否履行进货查验制度,进一步加强食品经营过程控制;检查市场方及经营户是否对照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定,严把食用农产品市场准入准出关,做好索证索票、产地证明、质量合格证明等进货查验工作;组织第三方抽检机构,对市场内销售的水产品、肉制品、蔬菜、水果等食品进行监督抽检,查处违法经营行为,严把食用农产品质量安全关。
  在对众彩农产品批发市场开展检查之后,江宁区市场监管局将对全区52个农贸市场同步开展检查和抽检行动。同时,该局对承接年夜饭的商家也将同步进行监督检查,查找食品安全隐患并及时落实整改,确保市民过一个放心年。□蒋伶俐/文并摄

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